公開日:2013-10-09
東京都民のマグネシウム摂取量減少傾向か?
マグネシウムの日本人の食事摂取基準と推定摂取量の比較表を1ヶ所更新(ピンク色で表示)致しましたので、お知らせします。
更新内容は、「平成23年東京都民の健康・栄養状況(最新版)」 2013(平成25)年3月東京都福祉保健局を含みます。
日本人の食事摂取基準(2005年版および2010年版)男性30~49歳でマグネシウムの推奨量は、1日当り370mgです。この推奨量と比較すると、1日当りの平均摂取量は、「平成23年東京都民の健康・栄養状況(最新版)」では男性30~49歳で238~258mgと112~132mg不足状態が持続しています。更に、対前年度2010(平成22)年の1日当りの平均摂取量男性30~49歳で256~265mgと比較すると平均13mg減少し、2007(平成19)年来の減少傾向が認められます。
マグネシウムの日本人の食事摂取基準と
推定摂取量の比較
* 表をクリックすると拡大表示します。
(参照)
1. 「日本人の食事摂取基準(2005年版)」平成16年11月22日厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室栄養指導係報道発表資料
「日本人の食事摂取基準(2010年版)」平成21年5月29日厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室報道発表資料
2. 厚生労働省 「国民健康・栄養調査」
3. 東京都 「東京都民の健康・栄養状況」
コメント:
今回、マグネシウムの日本人の食事摂取基準と推定摂取量の比較表を最新データに基づき更新致しました。
東京都の発表では、1日当り推奨量からすると、近年の食事からのマグネシウム摂取量は112~132mgが不足し、充足率は67%程度で充足されていない状況です。この状況は、2007(平成19)年来の減少傾向が認められます。
マグネシウムの摂取不足は、カルシウム対マグネシウム(Ca/Mg)の食事摂取比率に関係します。マグネシウムの摂取量が減少するとCa/Mgの食事摂取比率が上昇し、今後、心疾患、2型糖尿病、メタボリックシンドローム、骨粗鬆症、および他の炎症に関連した種々の疾患の発症率に影響することが示唆されています。2012.12.14 日本人のCa/Mg摂取比率が上昇傾向
マグネシウムの摂取不足が生活習慣病、特に、2型糖尿病・メタボリックシンドロ-ムなどの生活習慣病の発症と密接に関わっていることが基礎的・臨床的研究でも明らかにされています。今後マグネシウム摂取の重要性がさらに認知され、正しい食育が行われる事が切に望まれます。
MAG21研究会のホームページ右上には、検索 Search がありますので、例えば検索用語として“摂取不足”を入力してSearch ボタンをクリックすると関連記事がリストアップされます。ご活用下さい。
当ホームページでは、マグネシウムと糖尿病、高血圧やメタボリックシンドロームとの密接な関係についても解説していますので、ご利用ください。
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なお、糖尿病やメタボリックシンドロームなどとマグネシウム摂取不足との関係は、横田邦信著の“マグネシウム健康読本”(現代書林)にも詳しく書かれていますのでご参考にして下さい。
また、今秋には、メタボ、糖尿病にマグネシウム食が効く(主婦の友社)が上梓予定ですので、ご期待ください。
マグネシウムに関する様々なご質問を心からお待ちしております。