マグネシウム摂取とメタボリックシンドロームの関係

公開日：2011-01-27

マグネシウム摂取とメタボリックシンドロームの関係

2008年、米国農務省, Tufts University, University of Marylandの共同研究者らは、米国人高齢者のマグネシウム（Mg）摂取とメタボリックシンドローム（ＭＳ）の関係について発表したのでお知らせします。

この論文の概要を以下にご紹介致します。

背景：

マグネシウム（Mg）はグルコースとインスリン代謝に関与する酵素に必須のコファクターです。食事性マグネシウムの低摂取は高齢者のメタボリックシンドローム（ＭＳ）のリスクと関連があるかもしれません。

目的：

この研究の目的は、高齢者で食事性マグネシウム摂取、代謝性リスクファクターとMS間の横断的な関係を調査することです。

方法：

この研究は、1981から1984年にマサチューセッツ州ボストン地域在住、60歳以上の535人(男性179人、女性356人)を対象に行なわれました。食事性マグネシウム摂取量は食事記録によって評価し、四分位に分類しました。体格指数（ＢＭＩ）が腹囲の代わりに使われたこと以外、MSはThird Report of the National Cholesterol Education Program（NCEP-Ⅲ）の評価基準に基づいて定義しました。

ロジスティック回帰分析は、マグネシウム摂取量四分位、MSの有病率とMSの構成要素間の関係を調べるのに用いました。モデルは年齢、性別、BMI、人種、教育、婚姻、喫煙、アルコール摂取、運動、エネルギー摂取、飽和脂肪からのカロリー割合、高血圧または脂質治療薬の使用について調整しました。

結果：

マグネシウム摂取量はMSと逆の関連がみられました。マグネシウム摂取量四分位で最も高い群（中央値、384 mg/日）と最も低い群（中央値、188 mg/日）を比較すると有意にＭＳリスク低下が認められました（オッズ比： 0.36、95% CI 0.19-0.69）。有意な逆の関係は、マグネシウム摂取量とBMI（オッズ比： 0.47、95% CI：0.22-1.00）、および、空腹時血糖（オッズ比： 0.41、95% CI 0.22-0.77）との間で観察されました。

結論：

我々の研究は、マグネシウム摂取量が高齢者でMSの有病率と反対の関係が示されました。高齢者は、マグネシウムが豊富な食品、例えば、緑色野菜、豆類と全粒穀物を多く摂取することが奨励されます。

参考資料：

McKeown NM, Jacques PF, Zhang XL, Juan W, Sahyoun NR. Dietary magnesium intake is related to metabolic syndrome in older Americans. Eur J Nutr 47:210–216, 2008, DOI 10.1007/s00394-008-0715-x

http://www.springerlink.com/content/tx125x312k387460/　

McKeown NM. Whole grain intake and insulin sensitivity: Evidence from observational studies. 　Nutrition Reviews 62:286-291, 2004

【コメント】

この論文の共同研究者らは、60歳以上の高齢者535人(男性179人、女性356人)を対象に調査した結果としてMg高摂取（1日当り約384 ｍｇ）と低摂取（1日当り約188 mg）を比較するとメタボリックシンドロームのリスクが64％低減することが分かります。

Ｍｇ摂取不足とメタボリックシンドロームに関し、以下の論文、書籍およびサイトをご参考にしてください。

2011.01.12 国民のマグネシウム摂取量不足

2010.12.21 マグネシウム摂取量と全身性炎症、インスリン抵抗性と糖尿病発症との関連

2010.11.18 東京都民のマグネシウム摂取量不足持続

2010.02.24 健常ヒト被検者の食後血清脂質反応に対するマグネシウムの影響

2009.12.29 生活習慣病に対するミネラル栄養の重要性　Mg（マグネシウム）

2009.09.08 WHO　飲料水中のカルシウムとマグネシウム：　公衆衛生的意義　２００９発行

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