マグネシウムの力　そばのひ孫と孫（は）優しい子かい？　納得！！

マグネシウムの力　そばのひ孫と孫（は）優しい子かい？　納得！！

そばのひ孫と孫（は）優しい子かい？　納得！！

はじめにひとつクイズに答えて下さい。

Q．もしあなたがマグネシウム（Mg）を全く摂取しなかったらどうなるでしょう？

あくまで動物実験ですが、恐ろしい事実がありますのでそれをご紹介しましょう。

和歌山県立医科大学の研究グループの報告よると、カルシウム(Ca)を与えずに飼育したラットは、特に健康を害することなく３ヶ月以上生き続けることができましたが、マグネシウム（Mg）を与えずに飼育すると、１ヶ月目位から突然死が見られ、徐々に毛が抜け、やせ細り３ヶ月後に生き残ったものはいなかったといいます。（命を落としたラットの中には、わずか５日目で不整脈を起こして死んでしまったものもいたそうです。）

（A．われわれ人間にとっても、生きてゆく上で相当深刻な事態が起こるでしょう。）

さて、Ｍｇは日頃から十分に摂っておきたい主要ミネラルですが、残念なことに“にがり（マグネシウムのみならず、他にナトリウムなどが大量に含まれているので、摂る場合には注意が必要です）”とか、栄養機能食品としてのマグネシウム（天然濃縮型でナトリウム、カルシウムなどが極力含まれていないものが望ましいです）にとても多く含まれている以外には、ずば抜けて多く含まれている食品が少ないため、色々な食品をバランスよく摂る必要があります。

比較的Ｍｇを多く含む食品をいくつか挙げて標語をつくりました。頭文字をとって『そばのひまごとまごは(わ)やさしいこかい？　なっとく！！』と覚えて下さい。

一般には、精製していない穀類、緑葉野菜、海藻類・魚介、果物などに多くＭｇが含まれます。

少し前、国立健康・栄養研究所と新聞報道は、まるでにがりが身体に害があるかのように、またＭｇの効果を否定したとも取れるような報道をしましたが、重い腎臓病（慢性腎不全）が無い限り、食品から摂るＭｇに関しては、摂りすぎによる悪い影響は全く無いので、積極的にマグネシウムの豊富な食品を摂ってください。にがりで問題となった症例は、慢性腎不全でしかも人工濃縮にがりの誤飲でした。高カルシウム血症と高マグネシウム血症となりましたが、血液透析で回復し、後遺症もなく元気に帰られました。

ただし、身体に良いからと言っても食べ過ぎには呉々もご注意下さい。何事も量とバランスが大切です。

 

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